旦那様の海外転勤で初海外生活スタート!~日々の生活を綴ってます~


by champagne-veuve

娘っこへのスイートポテト

去年・・・消費税が上がる前に、ぽちっとやって実家に送りつけておいたStaubのスチーマー053.gif

ストウブ スチマーセット 26cm ブラック ホーロー 鍋 スチーマー




えへへ、ずっと欲しかったんだけど、消費税を盾に旦那様からお許しを得ました。

約一年使わずに寝かせたままだったので、まーず何作ろうかな~、って思ってたらサツマイモが安かったので060.gif

さつまいも三本の皮をむいてこちらで蒸すこと40分
卵黄加えてすこーしだけお砂糖いれてあとは白ごまさん。ジャカルタのubimadu使ってた時は牛乳も入れてたんだけど、水分結構あったので、省略。
雰囲気的に絞れそうだったので、絞り出してみました。
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しつこいけどジャカルタのubimaduの時は絞ろうとしても堅くて手で丸めてたんだけど・・・。日本のさつまいもは水分多いのかな?見た目綺麗でなんかこれだけで満足016.gif

200℃に予熱したオーブンで15分焼いて、直ぐに食べない分は冷凍庫へ。

娘っこ、気に入ってくれたようで3個くらいぺろっと食べてます。
んふふ、欲しかったスチーマーもとってもいい感じ001.gif
これから蒸し物にどんどん活用しよっと!
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by champagne-veuve | 2015-02-02 15:42 | 育児