旦那様の海外転勤で初海外生活スタート!~日々の生活を綴ってます~


by champagne-veuve

UBI MADU

日本で安納芋にはまった娘っこ。ジャカルタではそんなさつまいもないよねえ~なんて言ってたらママ友から
「UBI MADU」ってさつまいもは甘くておいしいよ、と教えて貰ったので早速使ってみました001.gif

なーに作ろうかな~取りあえずスイートポテトにしてみるかなあ??と圧力鍋で丸ごと蒸すこと13分
ざっくり潰して裏ごしは面倒だから省いちゃおっと!
卵黄とバターを少し、黒すりごまをたっぷり入れて味見してみたらすこーーしだけ砂糖追加したくなったからこれもまた少し。
で、適当な硬さになるまで牛乳いれて、絞りだしてから180度で20分位焼成

早速くいついてくる娘っこ
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気に入ってくれたようであっさりなくなっていきました。
良かった、良かった037.gif
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by champagne-veuve | 2014-07-20 16:36 | 育児