ERIC KAYSER@ジャカルタ
2014年 04月 30日
プラザスナヤンにカイザー出来るらしいよ!と聞いて心待ちにしておりました~
余談ですが、、日本のメゾンカイザーはパリのエリックカイザーと木村屋の息子さんの木村周一氏が提携して出してるお店、エリックカイザーって事は日本のメゾンカイザーは絡まずにダイレクトにパリのエリックカイザーが出店したお店??なの??だろうか??
数日後に友達とランチする約束してるし、見るだけ!!って思ってたけど我慢出来ず一人で入店
ハード系のあのエッジのきいたクープの開き方ってば!!ジャカルタではとんとお目にかかれない素敵な容姿
取りあえずバゲット食べたいし!!とシンプルにツナが入ってるっていうバゲットサンドーをオーダー
サービスでついてくるパン達
・・・・・・う~ん・・・・・。。。。。
数日後のランチではフォッカチャサンドを食べて再度確認してみた・・・・けど・・・う~ん・・・・・。
感動が・・・・ないんだよね。見た目こんなに素敵なのに・・・何故?????
私の乏しい舌と知識では???が一杯・・・・。
いやでもポールといい、数年前には考えられない位パンは充実してきたジャカルタ、贅沢をいったらキリがない。うん、きりがない。
でも・・・なぜ・・・・。