旦那様の海外転勤で初海外生活スタート!~日々の生活を綴ってます~


by champagne-veuve

湯種でメロンパン

ベーグルレッスンのデモでお見せしてる湯種が余るのでいつもは食パンにしてたけど、今回は・・・メロンパンでいっちゃうか?中種で作った事あっても湯種ってやったことないなあ。クッキー生地持ちあがるかなあ・・・。
あ、でも・・・悪くないか??
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うん、これはこれで悪くないかも。
かまのびはしないけどパサつきづらくてありかな!
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by champagne-veuve | 2014-04-14 19:06 | パン