旦那様の海外転勤で初海外生活スタート!~日々の生活を綴ってます~


by champagne-veuve

お節レッスン

12月、絶対受けたい!!と思っていた南雲先生のお節レッスン受講してきました060.gif
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京懐石なので
お雑煮は白味噌雑煮
ぶり大根
にしんの昆布巻き
くわい餅のお椀
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昆布巻きは去年失敗してるので反省も含めて美味しくなるポイントをしっかりメモ
くわいはこんなにすりおろして
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お団子にして揚げてから
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お椀へ
くわいの風味がきいてて美味しかったです!レンコンでやっても美味しいって言ってたので手に入りやすいレンコンで再現してみようかな~011.gif

なんて思いながら帰ったけど我が家のお正月に登場した子は一人もおりませんでした・・・。
来年かな?!
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by champagne-veuve | 2013-01-09 20:11 | 習い事 | Comments(0)