旦那様の海外転勤で初海外生活スタート!~日々の生活を綴ってます~


by champagne-veuve

惜しい・・・・

最近バゲット成形から遠ざかってたので練習、練習072.gif
タルトストーンの蒸気で底割れとクープの失敗は回避されつつある・・・。
さーーどうだ?!

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・・・・惜しい・・・真ん中のクープが帯割れ・・・。でも・・・まあクープ開いてくれたし、底割れは逃れたし、多少は成長しつつある?!のか??
精進あるのみですね・・・・。

そして、一緒に来月のランチパンも試作
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久々のバゲットに気を取られて仕上げに入れようと思ってたスパイスを忘れてしまったワタクシ・・・。
このハード系も既に4回目の試作なのに・・・・。もう一回頑張ります!
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by champagne-veuve | 2012-06-22 20:43 | パン | Comments(0)