今週のインドネシア料理はサンバルも使わなくて日本人好みな味付けの3品でした
何度か似たような感じの味付けがあった気がするけど・・・。今回はブロッコリーとエビを使った野菜炒め
Baksoとoyong春雨を使ったスープ
フルーツやゼリーの入ったココナッツ仕立てのデザート
自分の好きなように中身を入れていって上からシロップやココナッツミルクをかけます。
完製品を撮り忘れてしまいましたが・・・。
美味しかったです。タピオカのココナッツミルクと似たような感じ
今回、oyongという野菜が初めて食べたお野菜だったけど美味しかったので早速帰りに購入してみました
何か活かせそうな気がするんだけどなああ~。