旦那様の海外転勤で初海外生活スタート!~日々の生活を綴ってます~


by champagne-veuve

ひさびさに

折り込みパンとルヴァン消費の為にもハード系のパンを焼きたくなって、まずはショコラブレッド作り060.gif
生地を仕込んだ後はチョコシート作り
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こちらはレンジで手軽に作成
一晩寝かせた冷生地にチョコシートを折り込んで折り込んで
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カット072.gif
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久々だけどまあまあ綺麗に巻き込めたかな??
ミニキューブに入れて上にはアーモンドスライスを
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ハード系はまるごとアーモンドを入れてはちみつとライ麦入りのほのかに甘いハードパン
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ちょーーっと生地に力がないかも??と数回たたいてしまったけど・・・作りたかった雰囲気にはなってくれたような気がする。
でも成形含めまだまだ精進と勉強が必要・・・・。。
頑張らねば!!
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by champagne-veuve | 2012-02-22 20:00 | パン | Comments(0)