人気ブログランキング | 話題のタグを見る

旦那様の海外転勤で初海外生活スタート!~日々の生活を綴ってます~


by champagne-veuve

パンレッスン

今月のパンレッスンは楽しみにしてたメニューで「コーンパン」と「黒ごまのバゲット」053.gif

「Pain de mais」
パンレッスン_a0140814_10272051.jpg

パンレッスン_a0140814_10274024.jpg

生地にもクリームコーンを練り込んでいてコーンの甘みが優しい雰囲気のソフトハードパン
私はこういうパン大好き~011.gif

「Baguette Sesames」
パンレッスン_a0140814_1030240.jpg
パンレッスン_a0140814_10302954.jpg

バゲット成形とクープは相変わらず下手だけど、ごまの香りが芳ばしくてこちらも好きな味~!
前にバゲットにシリアルを混ぜたのも好きだったな~。私はこういう雑穀とかごまが混ざってる味が好きなのかもしれない023.gif

来週はまたプロコース、そして今月はパリ在住のオーナーが帰国してスペシャルレッスンもあるから楽しみ~!頑張って復習しとかなきゃ~!
by champagne-veuve | 2011-07-14 10:33 | Ecole Levain D'anta